【令和５年１２月３日（日）】さがん農業サポーターイベント「川副町ミニカボチャ収穫体験」を開催しました！

令和５年１２月３日（日）川副町の田中農園にて、サポーター限定イベントを開催しました！

今回は、４組１０名のさがん農業サポーターのみなさまが参加されました。
イベント当日は、快晴でぽかぽかと暖かく、絶好の農作業日和になりました。

まず、農家の田中稔さんよりミニカボチャの収穫作業の説明がありました。
説明後、サポーターのみなさん、早速作業にとりかかりました。

収穫したカボチャは"パンプキッズ"という品種。
「キッズ」という名前が付く通り、ソフトボールくらいの大きさが特徴のミニカボチャです。黒緑色の果皮に、スイカのような黄色いストライプが入っています。

他の品種と比べ、たくさんの実をつけることも特徴で、果肉は濃い黄色で味も濃くホクホクとした触感です。
節間（隣り合わせの節と節の間）が短いので少ない面積でも栽培が可能で、家庭菜園でトライしてみるものいいかもしれません。

両手の平に収まるサイズなので、中身をくりぬいてパンプキングラタンにするなど、丸ごと調理することができます。煮崩れしにくいので煮物にもぴったりです。

約１時間で収穫は終了ほとんどすべてのミニカボチャを収穫しました。

ミニカボチャ収穫体験のあとは、田中農園特製のカボチャのポタージュスープをいただきました。美味しいスープで体も温まり、作り方を質問するなどみんなで堪能しました。

その後、お野菜クイズ大会や田中農園さんで採れたじゃがいも・キャベツ・ブロッコリーそして今日収穫したミニカボチャなど新鮮野菜の直売を行い、大盛り上がりのうちにイベントは終了となりました。

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