小葱の豚バラまき
見た目のキレイだからお弁当にもぴったり。絡めるたれも決め手!
小葱の豚バラまき
■ 材 料 ■ 4人分
- 小葱 2束
- 人参 40g
- 豚ばら薄切り 240g
- 小麦粉 12g
- 油 8g
- いりごま 6g
- オイスターソース 36g
- 酒 30g
■ 作り方 ■
- 豚ばら肉の片面に小麦粉を振り、細切りした人参、小葱をのせ、きっちり巻く。
- フライパンに油を中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして全体に焼き目がつくまで焼く。
- オイスターソースと酒を混ぜ合わせたものを加え、汁気がなくなるまで絡める。
2018/12/05