「マルセイユ」の表面には、網目模様にスイカのような濃い緑色のストライプが入っています。
果肉はだいだい色で、甘みは濃厚です。
メロンの底の部分を指で押してみて、少し柔らかければ食べごろです。「マルセイユ」は、あまり期間をおかず、すぐに食べごろになります。
食べる前に切って、種の部分を除いた状態で、冷蔵庫で1時間程度冷やすと甘くて口当たりよく味わえます。
食べた人に喜んでもらい、「おいしかー!」と言ってほしい。小川さんと末次さんは、そう願いながら、今後もメロン作りを続けます。