③収穫

収穫作業は朝６時から７時半ごろまでの間に行います。ハウス内が暑くならないうちに作業してしまおう、というのもありますが、小川さんによると「朝早い方がメロンの糖度が高い」のだそうです。

ハサミでヘタの付け根のところを切ります。パチン！

表面にスイカのような濃い緑色のストライプ模様があるのが分かりますか？　これが「マルセイユ」メロンの一番の特徴なんです。

この日収穫されたばかりのメロン。ほのかにいい香りもただよってきます。

今すぐ食べたーーーい！

６月の中旬から月末まで、小川さんと末次さんの収穫作業は続きます。