①農家紹介

佐賀市生まれ、佐賀市育ち。実家は農家でした。

地元である富士町に帰ってくるために農協に就職し、１９年勤められました。

農協に勤める中で、生産者の高齢化や後継者の問題を目の当たりにし、自分が変えたいと、３７歳のとき、脱サラし就農。

ハウスでベビーリーフを栽培されているのが"八段俊一さん"です！

農業１３年目。富士町のハウス３７棟、大和町のハウス１６棟　合計５３棟のハウスで、年間を通じてベビーリーフを育てられています。

佐賀市のく～うまかベビーリーフがどうやって育っていくのかを紹介します！

【く～うまかクイズ！第1問】 　Ｑベビーリーフとは、芽が出た後10日～30日位までの若い葉のことである？【○か×でお答えください】 　　　　

　　答えは次回の投稿をお楽しみに！