なす
なすのホイル焼き
アウトドアで作りたい！ 佐賀の食材で作る、ＢＢＱで簡単ひと工夫料理を紹介します！
なすのホイル焼き
■ 材 料 ■ （４人分）
- なす ２本
- ミートソース（市販） 120g
- チーズ（シュレッドタイプ）20g
- 油 20g
■ 作り方 ■
- なすは皮をむき、輪切りにして塩水につけたあと、水気を切る
- 軽く網で焼く
- アルミホイルで作った皿に油を少量入れ、網に載せる。油が温まったら2.を入れ、アルミホイルでふたをして１５分ほど蒸し焼きにする。
- 火がある程度通ったらミートソース、チーズをのせて再度ふたをする。
- チーズが溶けたら出来上がり！
2016/08/22
